Wochenmenüs 20. - 26.  November 2025
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Tagessuppe
Gelbe Randencremesuppe mit Kokos
CHF 7.80

Fleischmenü

Rotkabissalat mit Äpfeln
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Kalbshacksteak 
sämiger Lauch-Risotto
​CHF 27.50

Fischmenü

Rotkabissalat mit Äpfeln
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Gebratene Saiblingsfilets
gezüchtet in frischem
Bergquellwasser ​(Zucht Brüggli, Sattel SZ)
mit sämiger Trüffelrahmsauce
Ricotta-Trüffel-Ravioli
frischer Blattspinat und
geröstete Pistazien
CHF 39.80

Vegetarisch

Rotkabissalat mit Äpfeln
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Sämiger-Lauch-Risotto
panierter Brie und  Preiselbeeren
​CHF 26.50