Wochenmenüs 27. August - 02. September  2026

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Wochensuppe
Pikante Süsskartoffel-Cremesuppe
​CHF 8.00

Fleischmenü

Tomatensalat mit Burrata
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Rindfleischvogel
hausgemachter Kartoffelstock
Broccoli 
​CHF 27.50

Fischmenü

Tomatensalat mit Burrata
​* * *
Gebratene Lachsforelle-Tranche
(Zucht Brüggli, Sattel SZ)
mit sämiger Weisswein-Zitronenrahmsauce
Basilikum-Ravioli
Cherrytomaten, Rucola und gerösteten Pistazien
CHF 40.00

Vegetarisch

Tomatensalat mit Burrata
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Waldpilz-Risotto mit Wirsing und gerösteten Baumnüssen
CHF 26.50