Wochenmenüs 13. - 19. März 2025
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Tagessuppe
Vegetarische Gerstensuppe
CHF 7.80

Fleischmenü

Nüsslisalat mit Ei
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Kalbshacksteak
hausgemachter Kartoffelgratin
​Rüebli-Lauch-Rahmgemüse
​CHF 26.50

Fischmenü

Nüsslisalat mit Ei
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Gebratenes Forellenfilet
gezüchtet in frischem
Bergquellwasser 
​(Zucht Brüggli, Sattel SZ)
sämige Safran-Zitronenrahmsauce
Frühlingskartoffeln mit Kräutern
grüne und weisse Spargeln
CHF 39.80

Vegetarisch

Nüsslisalat mit Ei
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Weisswein-Risotto 
mit Jungspinat, getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln und würzigem Sbrinz
​CHF 25.50