Wochenmenüs 25. Juni - 01. Juli 2026

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Wochensuppe
Gazpacho
erfrischende Tomaten-Gurken-Peperoni-Kaltschale
​CHF 7.80

Fleischmenü

Mischsalat mit Kernen
​* * *
Kalbsschulterbraten mit kräftigem Jus
​Bratkartoffeln 
​Gemüsegarnitur
​CHF 27.50

Fischmenü

Mischsalat mit Kernen
​* * *
Gebratene Lachsforelle-Tranche
(Zucht Brüggli, Sattel SZ)
mit sämiger Weisswein-Zitronenrahmsauce
Basilikum-Ravioli
Cherrytomaten, Rucola und gerösteten Pistazien
CHF 40.00

Vegetarisch

Mischsalat mit Kernen
* * *
Falafel-Bällchen mit Kräutersauerrahm
Bratkartoffeln 
​Gemüsegarnitur
​CHF 26.50