Wochenmenüs 03. - 05. August 2026

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Wochensuppe
Broccoli-Cremesuppe
​CHF 8.00

Fleischmenü

Gemischter Salat
​* * *
​Rindshuftwürfel Stroganoff
Linthmais-Bramata
Gemüsegarnitur 
​CHF 27.50

Fischmenü

Gemischter Salat
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Gebratene Lachsforelle-Tranche
(Zucht Brüggli, Sattel SZ)
mit sämiger Weisswein-Zitronenrahmsauce
Basilikum-Ravioli
Cherrytomaten, Rucola und gerösteten Pistazien
CHF 40.00

Vegetarisch

Gemischter Salat
​* * *
Linthmais-Bramata
mit Eierschwämmli-Kräuter-Ragout
​und Tofuwürfel
hausgemachtes Ratatouille
CHF 26.50