Silvestermenü

mit gut gefülltem Magen glücklich ins 2025 rutschen

Glücksbringer-Apéro
prickelnder Prosecco mit fruchtigem Glückssirup
​ CHF 9.80


Weisswein-Parmesan-Schaumsuppe mit Birnenespuma
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Hors d‘oeuvre Teller mit verschiedenen kalten Köstlichkeiten
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Les deux Filets
rosa gebratenes Rindsfiletmedaillon mit luftiger Béarnaise Sauce
und zartes Kalbsfiletmedaillon mit sämiger Morchelrahmsauce
hausgemachter Kartoffelgratin
farbenfrohe Gemüse-Variation

oder Trüffel-Ravioli
mit luftiger Ricotta-Trüffelfüllung
serviert mit Pinienkernen und Sprossen
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Süsse Kreationen aus Mandarinen und Schoggi - lassen Sie sich überraschen !


Menü mit Vorspeise CHF 65.00
Menü mit Vorspeise und Dessert CHF 75.50
Menü komplett CHF 82.00

Vegi Menü mit Vorspeise CHF 37.50
Vegi Menü mit Vorspeise und Dessert CHF 48.50
​ Vegi Menü komplett CHF 54.00