1. August Menü 

Bunter Gartensalat
Blattsalate mit Bündnerfleisch-Streifen, Aprikosen, 
Tête de Moine und gerösteten Baumnüssen

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Zarte Schweinsfilet-Medaillons im Speckmantel
Linthmais-Bramata
mit Eierschwämmli-Ragout
hausgemachtes Ratatouille

oder die vegetarische Variante ...

Linthmais-Bramata
mit Eierschwämmli-Tofu-Ragout
hausgemachtes Ratatouille

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Süsses 1. August Variation
Himbeer-Quarkcreme mit Emmentaler Meringues
und hausgemachter Schoggikuchen

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mit Fleisch
2-Gänge CHF 51.50
3-Gänge CHF 64.00

vegetarisch
2-Gänge CHF 41.00
3-Gänge CHF 53.50