Silvestermenü
(nur am Abend erhältlich)

wir feiern das Jahresende mit einem tollen Menü... 

Glücksbringer-Apéro
prickelnder Prosecco mit fruchtigem Glückssirup
​ CHF 9.80


Vorspeisen-Variation
Pastinaken-Apfelcremesuppe garniert mit Apfelstroh
bunter Mischsalat mit Granatapfelkernen 
serviert im Käse-Knusperkörbli
CHF 10

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Ravioli-Herzen
mit Ricotta-Lauch-Champagnerfüllung und Champagner-Espuma
auf Lauchbeet
CHF 10

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Les deux Filets
rosa gebratenes Rindsfiletmedaillon mit luftiger Béarnaise Sauce
und zartes Kalbsfiletmedaillon mit sämiger Apfel-Calvados-Rahmsauce
hausgemachter Kartoffelgratin
farbenfrohe Gemüse-Variation
CHF 54

oder Trüffel-Risotto
sämiger Weisswein-Risotto mit Trüffelspänen
farbenfrohe Gemüse-Variation
CHF 36

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la grande finale - der süsse Abschluss
süsse Kreationen mit Schokolade und Passionsfrucht - lassen Sie sich überraschen
CHF 10

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Menü komplett CHF 84

​ Vegi komplett CHF 66